@brittarnhild
Løgumkloster Refugium er bygd etter inspirasjon fra gamle klostre, vi har de fleste møtene våre i Havestuen, hvor vi ser rett ut i hagen som er fylt med frukttrær. Epler og pærer.
Frukten ser moden ut, og mange har falt ned på bakken, til glede for mark og insekter.
Epler og pærer de vokser på trærne
og når de blir modne så faller de ned.
Så langt har jeg ikke sett at noen plukker fruktene. Så rart, tenker jeg. Her har de jo et stort kjøkken som serverer hjemmelaget mat til små og store gjestegrupper. Kaffe får vi flere ganger om dagen, med kjøpefrukt og/eller kjøpekaker.
Jeg fikk forresten en melding på messenger fra Torgeir for et par uker siden:" mamma, kan du sende meg en oppskrift på eplekake eller eplepai?" "Skal du begynne å bake?????" "Ja, tenker det, det er så mange epletrær i hagene rundt her og eierne bruker å legge overflodsepler i kaser som de setter ut på fortauet så de som vil kan forsyne seg!"
Recent Comments