@brittarnhild
Det er dessverre altfor mye i hagen som i år har båret preg av at vi har vært altfor mye på farten og ikke har hatt tid til å se etter det som gror. hadde ikke mye tid i vår heller da det skulle såes. Sånn ser mangoldplantene mine ut. Ikke mye å skryte av akkurat. Og jeg som hadde så flott en avling i fjor, med mangold i mange ulike farger.
Når sant skal sies har jeg jo brukt mangold gjennom sommeren da, blant annet annet fikk damene i litteraturgruppa risotto med mangold da de kom på lesekveld for et par uker siden.
Før jeg reiste til Italia plukket jeg inn restene, skylte, tørket, hakket opp, puttet i boks og la det i fryseren. Så blir det da nok til et par risottomåltider i løpet av vinteren :-)
::::::::::::::::
Oppskrift på risotto men mangold la jeg ut 29.09.19, i innlegget Kantareller i hytteskogen.
Comments
You can follow this conversation by subscribing to the comment feed for this post.