@brittarnhild
NRK livsstil hadde for et par dager siden en artikkel om de sunneste grønnsakene. Grønnkål kom helt på topp, Den er grønnsaken med høyest innhold av antioksidanter. Jeg søker på google, og ser at grønnkålen er på topp, igjen og igjen. Vi har fortsatt massevis av grønnkål igjen ute i hagen, i tillegg till at jeg har frosset ned masse. Typen på bildet er en svartkål, like sunn som grønnkål. Den kan være litt besk i smaken, men etter et opphold i fryseren er det beske borte. Eller som grønnkålen som står ute i hagen nå - etter den første frostnatta er den beske smaken borte.
Vi fråtser i grønnkål for tiden. I dag som kålstuing. Noen blader bel hakken opp og stekt i smør, tilsatt litt salt og pepper.
Gjett om vi blir sunne da :-)
Her er lenken til NRK livsstil.
Comments
You can follow this conversation by subscribing to the comment feed for this post.