Jeg skulle gjerne visst litt mer om sopp

@brittarnhild

Det vokser en spesiell type sopp ved noen gamle trestubber både i hagen vår og over hos naboen.

Jeg mener å ha sjekket med soppkjennere tidligere om de er spiselige og fått beskjed om at jeg skal være forsiktig med dem. Likevel kommer det hvert år en russisk dame og plukker dem. Og så vidt jeg har skjønt spiser dem.

 

I ettermiddag var det to damer her, med kniver og korger, og nå er soppene borte.

 

Jeg skulle så gjerne lært mer om sopp. Er sikker på kantarell og plukker det hvert år ved hytta, men ellers har jeg liten kunnskap. Det er soppår i år, og jeg tror jeg skal klare å å kjenne igjen steinsopp og matriske. Men kan jeg være sikker? Har egentlig satt meg som mål å lære om en ny sopp hvert år, så til helga har jeg planer om en sopptur i skogen.

 

Comments

[Lise Skogstad Loftsgaard]

Åh, sopp er gøy. Både steinsopp og matriske har jeg trua på at du klarer. Det fine med steinsoppen, som er en rørsopp, er at det ikke finnes direkte giftige rørsopp i Norge (noen trenger litt mer varmebehandling enn andre for å ikke være irriterende på magen), så det er ikke så farlig å ta feil. Matrisken er jo litt mer spennende om man ikke har plukket den før. Men med sin gulrot-oransje "melk" når man bryter av stilken så er den også ganske så safe. Men man skal jo så klart være helt sikker. Lykke til med sopphøsten 😊

[BrittArnhild]

Takk skal du ha Lise, og takk for at du liker siden min på facebook, og kommenterer her i bloggen :-)