@brittarnhild
Det gror noe enormt for tiden. Vi har hatt lange arbeidsettermiddager og kvelder i hagen, og dermed nesten ikke hatt tid til å tenke på at alt dette som vi dyrker faktisk kan spiser. Ja, ikke bare det, det kan rett og slett nytes. Så i dag bestemte jeg meg for at det var tid for å lage pizza med hagefyll. Hadde først tenkt brennesle, men fant ikke nok av det, og så er det jo alt dette som vi dyrker da. Løpstikke var tingen fant jeg ut. Og mens jeg var i gang med å plukke den ble det både ramsløk, gressløk, gressløkblomster, to typer hvitløk og luftløk på kjøpet. Pluss den brenneslen jeg fant.
Har aldri prøvd denne blandingen før, men tok det med inn på kjøkkenet, hakket det opp, stekte det i olje, med salt og pepper, og fylte to porsjonspizzaer som vi stekte på grillen.
Og smaken? Aldeles nydelig. dette kommer jeg til å lage igjen!
Comments
You can follow this conversation by subscribing to the comment feed for this post.