brittarnhilds blomsterrom

Gauksyre nesten hele året

@brittarnhild

Gauksyre, axalis acetosella, er en fantastisk blomst som til og med her opp (Nord-Møre hvor vi har hytte) vokser omtrent hele året. Det blir nok noen trekløver med i salaten i dag.

 

Nå blir det frisk gressløk fram til vinteren kommer

@brittarnhild

Gressløken vokser og vokser, og jo mer jeg klipper av den, jo mer vokser den. Nå blir det frisk gressløk fra hage og hyttehage helt fram til snøen kommer. Og det er leeeeenge til det :-)

Vi skal ha pizza på hytta i dag, og i den blir det massevis av frisk, grønn gressløk.

 

Den første rabarbraen

@brittarnhild

Jeg bruker å ha som mål å kunne lage den første rabarbragrøten til 17.mai. Det går nok ikke i år. Her på hytta, hvor vi er denne helga, kunne det kanskje gått, men hjemme på Huseby har ikke rabarbraen kommet opp av jorda i det hele tatt enda. Jeg begynner nesten å frykte at vinteren har vært for hard for den, for ofte begynner den å vokse allerede før den siste snøen har smeltet.

Det gjør forresten ikke så mye om 17.mai-grøten må vente litt i år. Vi skal feire 17.mai i Stockholm hos eldstesønn Torgeir.

 

Fjell-løk, eller allium senescens

@brittarnhild

Under Klimafestivalen i fjor deltok jeg på en hagevandring i hagen til Stephen Barstow i Malvik. Stephen kaller seg selv The Crazy Salad Man og har vissnok over 2000 ulike trær og planter i hagen sin, de fleste spiselige. Jeg har vært i Stephens hage tidligere også, men på dette besøket var det løk som var tema. Han er en fanatisk løksamler. Før jeg drog hjem kjøpte jeg med meg en mountain onion, eller allium senescens som er dens latinske navn.  Det står masse om denne løken i Stephens bok Around the World in 80 plants, blant annet at du kan spise bladene så fort de kommer opp av jorda om våren.

Etter hvert får planten foresten en søt blå blomst, som også er spiselig.

 

Se der blomstrer gressløken, se for en stil den har.......

@brittarnhild

Det er fortsatt frost i jorda, men gressløken tåler en støyt og er ivrig etter å komme igang med oppgaven sin. 

"Og hva er det som er oppgaven dens da?"
"Å glede den eldre damen så klart!"
Fritt etter Michael Ende i Den vesle filledokka :-)

 

Fantastisk nok så var vakre lilla knopper det første gressløken stakk opp av den frosne jorda.

 

Den vintersådde spinaten vokser

@brittarnhild

Allerede en måned siden jeg sjekket de vintersådde spinatfrøene og så at de hadde overlevet vinteren. Nå har de vokst seg såpass store at jeg ble fristet til å knipe av de første bladene.

Tok ikke så mye,

men sammen med litt grønt fra kjøkkenbenken ble det ganske bra.

Raket fjellrøye fra Sæterstad gård på menyen i kveld.