@brittarnhild
I forbindelse med Klimafestivalen i høst besøkte jeg hagen til Steven Barstow i Malvik. Stephen er mannen bak boka Around the World in 80 Plants, han har en hage med rundt 2000 ulike planter, de fleste spiselige, og han liker å kalle seg selv The crazy salad man.
Frøene kommer fra planten stjernemelde, eller hablitzia tamnoides som den heter på latin. På skoglandskap.no har jeg funnet en artikkel hvor Stephen skriver om stjernemelden. Her kaller han den også Nordens spinat.
Frøene mine ligger i kjøleskap nå, for å stratifiseres. Sår dem nok snart, og vil la potta stå videre i kjøleskapet noen uker før jeg setter den under vekstlys på kjøkkenbordet.
Recent Comments