@brittarnhild
Vi handlet på Meny Sverresborg i går. Ikke vår nærbutikk , så dette var første gang vi var innom. Ved ferskvaredisken ble vi fristet av et bord med vaktelegg, fra Landmannen Torgrim, en åpen gård rett utenfor Trondheim hvor blant annet utviklingshemmede jobber (kunne vi lese på et skilt ved siden av vakteleggene). Vi kjenner Torgrim og foreldrene hans, og dermed fant vi ut at dette ville vi prøve.
Det var 12 små vakre egg i pakken vi kjøpte, og jeg funderte litt på hva vi kunne bruke dem til.
Så kom ideen nesten av seg selv. Vi hadde invitert gjester på grillet hvalbiff, og da passet det utmerket med vaktelegg mens biffen godgjorde seg ute på gassgrillen.
Ertespirene jeg sådde for litt sidden inne på kjøkkenbordet har komet langt nå, så jeg la litt majones på eggene og dyttet en ertespire ned i majoneses. Toåringen likte ikke ertespirene, men eggene gikk ned på høykant :-) Jeg syntes ertespirene var med på å gi eggene akkurat den piffen de trengte :-)
Comments