@brittarnhild
Klart det er lov å være litt usunn. I alle fall innimellom. Som på en lørdagskveld for eksempel. Men usunn trenger heldigvis ikke betyr superbillig smågodt fra butikken, det får være så billig det bare vil for oss.......er ikke interessert!
Noe annet er trollkrem, av tyttebær, eggehvite og sukker.
For best resultat bør tyttebærene være frosset og så tint opp igjen før de brukes. Jeg vet ikke hvorfor, men har masse erfaring på at sånn er det. Tyttebær, en eller to eggehviter, avhengig av hvor stor porsjon du lager, og sukker, ganske mye sukker i grunnen. Dette piskes til det er helt stivt.
Skåla ovenfor er fra en gang vi hadde kaffegjester som fikk servert vafler og trollkrem.
Det ble rester av trollkremen, og dermed kunne vi kose oss litt ekstra med ost og kjeks og trollkrem den kvelden.
Vi hadde middagsgjester i går kveld, og serverte trollkrem til dessert.
Ble litt rester da også, så gjett hva vi skal ha til lørdagskos i kveld :-)
:::::::::::::::::::.
Osten på bildet er Cambozola, en av mine favoritter, og perfekt sammen med den salte kjeksen og den søte trollkremen.
Comments