@brittarnhild
Reklame på facebook er ofte ganske irriterende, men det kan så absolutt ha sine fordeler. Det var i alle fall på den måten jeg første gang fikk høre om bokashi-kompostering. Det så så spennende ut at jeg jeg bestemte meg ganske raskt for å prøve, kjøpte inn bøtter og strø og satte i gang.
Alt av matavfall samles i en bolle på kjøkkenbenken. Hver kveld helles innholdet over i ei bøtte sammen med litt bokashifrø. Når bøtte er full skal den stå lufttett innendørs i minimum to uker. Da starter vi med å fylle neste bøtte.
Den første fulle bøtta ble gravd ned i komposten da den var klar til det. Men så kjøpte jeg Anette Hjerdes bok Bokashi, kjøkkenkompost for alle, og fant ut at jeg har lyst til å følge selve forråtnelsesprosessen litt nøyere. Dermed kjøpte jeg meg to plastkasser med lokk, og i dag tok jeg i bruk den ene.
Dekket bunnen med et godt lag med jord, helte i innholdet i bokashibøtta, som hadde stått inne på kjøkkenet med tett lokk sine to uker, fylte på mer jord og blandet godt, og dekket det hele med et lag jord til slutt.
Så ble til slutt lokket satt på. Nå skal bøtta ha luft men ikke regn, så jeg la en kvist i mellom lokket og kassen, og en stein oppå for å holde lokket på plass.
I følge boka skal dette nå bli flott, næringsrik jord i løpet av 4-6 uker :-)
Du kan lese mer om bokashi på bokashinorge.no (neida, jeg er ikke sponset)
