@brittarnhild
Med en salmalaks i fryseren er søndagsmiddagen reddet, selv om du ikke har handlet inn til helga. Vi var bare to til middag i dag, så dermed holdt det forresten med en halv laks.
Den halve laksen ble delt i to serveringsstykker. To stykker folie ble penslet med olivenolje og på den la jeg ei seng med bjørnerot fra urtehagen. Det bugner av urter ute i hagen nå, og bare kreativiteten setter stopper for hvordan de kan brukes.
Det er husbonden som behersker webergrillen, så varme og tid aner jeg ikke noe om, men før han fikk de folieinnpakkede fiskestykkene krydret jeg med salt og pepper, frisk dill og masse gressløk.
Og mens fisken første fikk ligge litt og trekke inn urtene, og så ble grillet, lagde jeg en potetsalet,
og en agurksalat.
Men de oppskriftene kommer en annen dag.
Kanskje.
Comments