Hagepasta med en pølsesnabb

@brittarnhild

August har kommet, og det er en fryd å gå ut i hagen og plukke inn ingredienser til dagens middag. Mye bedre det enn å gå på butikken og handle :-)

 

I dag fylte jeg kurva med sukkererter, luftløk, oregano, salat og boragoblomster.

Olivenolje i stekepanna, sukkererter, luftløk og oregano fikk surre litt før jeg tilsatte oppskårne pølsebiter, rester jeg fant i fryseren etter en tidligere grillfest.

 Mens spaghettien kokte ble ruccolasalaten vasket og "sentrifugert", lagt ut på hvitt og blått egersundfat og sprinklet med blå boragoblomster. Ikke noe mer. På bordet ei flaske årgangs balsamico, for den som vil.

På denne måten blir en gammel pølsesnabb et gourmetmåltid. Det er klart for blå hagemiddag, eller hagepasta om du vil.