Noe godt i fryser´n

@brittarnhild

Så sitter vi her da, klistret foran TVn, nesten........ Vi rakk akkurat hjem til jaktstarten i skiskyting, varmet opp rester fra søndagsmiddagen i går og spiste med suppetallerkenen i fanget. Sånt som man gjør kun en gang hvert fjerde år.

Så blir det ikke gull likevel, og jeg får lyst på noe godt til kaffen.

I fryser´n ligger det hjemmebakte horn fylt med marsipan.
Fristende!

Innbakte horn

ca 1kg hvetemel
1ts salt
4ts sukker
200gr smør
6dl vann
1 1/2 pk fersk gjær

Smelt smøret, Ha i vannet og la væsken bli fingervarm. Tilseet salt og sukker og løs opp gjøren i væsken. Tilsett hvetemel, litt om gangen. Rør sammen, elt.

La deigen heve 30-45 min.
Del deigen i seks. Kjevl ut rundinger som hver deles i 6. Tilsett marsipan og rull sammen.

Etterhev.
Pensle med pisket egg.
Stek på 200-220C i ca 15.min