@brittarnhild
Det er morsdag. Vi har gått en lang tur i vårværet, ja, med 8 varmegrader og sol må det kalles vår, vi har vært på morsdagskaffe hos mine foreldre, og nå venter vi på at noen av ungene skal komme hjem og spise middag. Som seg hør og bør (?) på en morsdag er det far i huset som står for middagen. Han har kjøpt inn to bøtter med trøndersodd, han har skrelt poteter og gulrøtter og han har dekket bord med roser. Men desserten....ja, hvis jeg gjerne ville kunne jeg godt på lage den.
Jeg visste det stod en boks oreokjeks langt inne i matskapet et sted, i kjøleskapet hadde vi en boks kremfløte, og i fryseren er det massevis av bokser med friske bær. Inspirert av en oppskrift Trine la ut på facebook forleden dag, ble dermed valget enkelt, nemlig oreodessert med blåbær. Og enda enklere var desserten å lage.
Oreodessert med blåbær
til 5 personer:
20 knuste oreokjeks
en boks kremfløte, pisket
fem håndfuller blåbær
kjeks og krem ble lagt lagvis i glass,
en håndfull frosne blåbær på toppen.
Comments