tekst og bilde brittarnhild
Kjære Ole Robert Reitan
I morgen er det feittirsdag, og tradisjonen tro tar jeg en tur på butikken for å kjøpe saltkjøtt, tykkpølse og kålrabi. Som den miljøbevisste kunde jeg er lar jeg bilen stå og går til min lokale nærbutikk, som er en Rema 1000.
I kjøttdisken finner jeg masse varer, men ikke noe saltkjøtt, så da en butikkansatt kommer forbi utspiller følgende dialog seg:
”Har dere ikke noe saltkjøtt?”
”Nei, hvis du ikke finner noe der har vi dessverre ikke”
Med et smil fortsetter jeg, ”Men det må dere da ha, det er
jo feittirsdag i morgen”
”Hæ?”
”Feittirsdag”
”HÆÆ?”
”Feittirsdag. I morgen er det feittirsdag”
”Feittirsdag. Hva er det? Har jeg aldri hørt om”
Jeg tror knapt mine egne ører. Dette er en godt voksen, etnisk nordmann. Med har altså aldri hørt om feittirsdag.
Ok, det får så være. Hva som opprører meg er at Rema 1000, en av våre få en av våre største matvarekjeder, ikke tar sitt ansvar for mattradisjoner og faktisk har saltkjøtt i kjøttvaredisken dagen før feittirsdag.
Kjære Rema Reitan. Kan jeg komme med en utfordring? Hva med et kurs for dine ansatte om norske mattradisjoner? Og trenger du hjelp er både du og en eller flere ansatte velkommen til Huset i Skogen hvor vi serverer saltkjøtt og kålrabistappe i morgen, før vi går over til litt enklere kost i fastetiden. Ikke fordi vi er pålagt å faste, men rett og slett fordi vi ved å følge noen gamle mattradisjoner lærer å sette større pris på maten.
Jada, jeg fikk kjøpt saltkjøtt, på Bunnpris rett over veien.
::::::::::::::::::::::::
ps
dette er ment som et positivt innspill
jeg er fast Rema1000 kunde og kommer
fortsatt til å være det,
men jeg ønsker meg så gjerne litt mer
fokus på våre norske (og gjerne også utenlandske)
mattradisjoner
Denne var god du - skulle stått i Adressa.....:) Vi spiste også slik mat i går, jeg er også glad i mattradisjoner - og andre tradisjoner for den del. Men; kjenner vel på at vi her i rike Norge er flinkere til å huske feit-tirsdag enn ask-onsdag....., og at fasten ikke har stor plass i liva våre! Må visst skaffe meg den boka di - hadde vært fint å lese om dette. Selger du den sjøl, eller er den å få i bokhandelen? Klem
Posted by: Synøve Fjell | 02/13/2013 at 06:54 PM